디카페인 아메리카노 칼로리와 카페인 함량 알아보고 카페인 커피 벗어나기!

요즘 현대인과 커피는 떼놓을 수 없는 관계입니다. 하지만 커피를 즐겨 마시는 분들 중 카페인에 민감하신 분들은 밤에 잠을 못 자거나 역류성 식도염으로 고생하시기도 합니다. 그래서 디카페인 커피로 눈길을 돌리고 계십니다.

한데 디카페인 커피도 카페인을 줄였다고 하지만 과연 일상에 지장이 없을 정도로 카페인을 줄였는지 궁금증이 듭니다. 그리고 카페인을 제거하는 과정에서 화학적인 성분이 첨가되지 않았는지 걱정이 많이 듭니다.

그래서 오늘은 디카페인 커피를 드시는 분들이 가장 궁금해하시는 카페인 함량과 칼로리, 첨가 화학성분을 정리해 볼게요.

디카페인 커피란?

디카페인 커피는 커피 원두에서 카페인 성분을 빼낸 커피입니다. 그래서 커피를 먹으면 밤잠을 설치거나 역류성 식도염 때문에 커피와 거리를 두셨던 분들이 많이 드십니다.

최근에는 스타벅스와 메가커피, 빽다방과 같은 프랜차이즈 커피숍에서 디카페인 커피를 팔고 있죠. 그리고 맥심과 같은 스틱커피도 디카페인 제품이 출시되어 인기가 많습니다.

디카페인 커피 카페인 함량

알려져 있는 상식과는 다르게 디카페인 커피는 카페인이 들어 있습니다. 물론 마시면 잠을 자지 못하는 정도는 아니고, 보통 커피에서 97~99%까지 카페인을 제거한다고 하네요.

250ml 기준으로 디카페인 커피는 2~5mg의 카페인이 들어있습니다. 일반 커피를 마시면 95mg의 카페인을 섭취하게 되는 것과 비교하면 매우 적은 수치죠.

디카페인 커피 칼로리

디카페인 커피 칼로리는 디카페인 원두로 만든 에스프레소에 어떤 것을 섞느냐에 따라 칼로리가 완전히 달라집니다.

• 디카페인 아메리카노의 경우 물을 넣기 때문에 거의 0칼로리에 가깝습니다.
• 만약 에스프레소에 우유를 섞는다면 기본 100칼로리를 넘깁니다. 만약 연유나 시럽을 첨가한다면 첨가물 당 10-20 칼로리는 쉽게 추가되겠죠.
  • 칼로리가 낮은 디카페인 라떼를 즐기고 싶다면 지방을 뺀 저칼로리 우유를 이용해 보세요.

디카페인 화학성분

많은 분들이 원두에 남아 있는 카페인 함유량과 함께 카페인을 뽑아낼 때 발생하는 화학성분을 많이 걱정하십니다.

그럴 수밖에 없는 이유가 저렴한 디카페인 커피를 생산할 때 에틸 아세테이트와 염화메틸렌을 사용한다고 합니다. 이 성분들에 사람이 노출되었을 때 악영향을 끼친다는 연구결과가 있습니다.

미국 FDA에선 카페인 추출 시 사용하는 화학성분은 건강에 위해가 되지 않을 정도로 미량이기 때문에 괜찮다는 결론을 내렸습니다.

디카페인 커피 건강상 이점과 주의점

커피에 길들여져 커피가 없으면 안 되는 분들이 불면증 걱정 없이 마실 수 있는 게 가장 큰 이점입니다. 그리고 커피 원두가 갖고 있는 향산화제 성분을 제공해서 일반 커피와 유사한 여러 가지 건강상의 이점을 제공하기도 합니다. 

한데, 디카페인 커피에도 어느 정도 산이 들어있기 때문에 위장장애를 갖고 계신다면 섭취하지 않는 게 좋겠죠.

그리고 디카페인 커피는 향을 보존하기 위해 지방산 생성에 관여하는 화학물 함량이 높은 로부스타 원두를 많이 사용해 과도하게 마시는 것도 지양해야겠습니다.

마치며

디카페인은 대부분의 카페인을 제거해 마셔도 밤잠을 설치지 않게 되었습니다. 커피를 마신 후 가슴이 두근거리거나 역류성 식도염으로 고생하셨던 분들도 디카페인을 즐기고 계실 겁니다.

막연하게 알고 있었던 정보로 인해 디카페인에 대해 거부감을 느꼈던 분들에게 이 글이 거부감을 줄이는데 도움이 되었으면 좋겠습니다.

저는 다음에도 알찬 정보글로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.